東京・銀座4丁目にある老舗のワインバーが生まれ変わりました。ジビエなど各種肉料理の炭火焼きとワイン

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ニュース

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【グットドール通信 12月お知らせ号】

2016.12.06
いつもご利用ありがとうございます。
 
12月到来ですね!
 
当店は今週前半は暇モードですが、後半は盛り上がって来ました。
 
そんな12月のお知らせ
↓  ↓  ↓
満席のお知らせ
12月10日(土)終日満席となりました!
 
営業日のお知らせ
12月23日(金)営業します!
【開業19周年記念企画 ボトルワインなんと19%OFF】
すでにご予約を何名様かいただいており、限定10名様と
させていただきます。
ご予約はお早めに
 
年末年始のお知らせ
【12月30日(金)~ 1月4日(水)休業】
年始は5日(木)18時より通常営業
 
その他、少しづつ浸透??
【毎週土曜日はグラスシャンパン1000円デー】
 
12月も皆様のご来店をお待ち申し上げます。

【グットドール通信 #7】

2016.11.28

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

今週の空き情報
↓  ↓  ↓
今週は、本日月曜日以外はすべてお席のご用意出来ます!!

どうぞ、ご来店をお待ち申し上げます。

先週の土曜日は、スタッフ急病のため急きょ休業となり、
ご予約やお問い合わせいただきましたお客様には
大変ご迷惑をおかけいたしました。

夫婦二人営業で、今後もどちらかの体調次第では
休業する日もあるかと思いますが、
どうぞその際はご理解の程よろしくお願いいたします。

近況情報
↓  ↓  ↓
いつもお願いしている花屋さんに、赤いバラのブーケを
11月よりオーダーしております。
赤ワインを連想させる、薫りとたたずまいを
どうぞお楽しみくださいませ。

では、今週もどうぞよろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ

2016.11.26

平素は大変お世話になっております。

本日、26日土曜日は、スタッフ急病のため急きょお休みさせていただきます。

またのご来店をお待ちしております。

 

【グットドール通信 #6】

2016.11.22

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

今週のお知らせは
↓ ↓ ↓
今月も残りわずか!
空席状況と営業のお知らせです。

22日 いい夫婦の日

23日 勤労感謝の日
お休み
24日 木
雪予報ですが、◎
25日 金
給料日ですが、◎
26日 土
土曜日限定!グラスシャンパン1000円デー  〇

28日 月
月曜ですが、
あと2名様位です。
29日 火

30日 水

その他お知らせ
↓ ↓ ↓
祝 当ビル2階の階段に手すりが新たに追加されました!
これで安心して、降りられます。

では、今週も皆様のご来店をお待ちしております‼︎

【グットドール通信#5】

2016.11.14

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

今週のお知らせは
↓   ↓   ↓
好評!土曜日はグラス・シャンパン1000円!!
アイテムも増えて、益々お楽しみ

成瀬さんの新作
「ズワイガニのサラダとアボカドのムース、トマトのジュレと合わせて」
*その他、山ウズラやエゾ鹿も始まってます!

今週の空き情報
今週は静め、どの曜日もお席のご用意出来ます。
(19日土曜日は、18時30分より通常営業します!)

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

【グットドール通信 #4】

2016.11.07

今週のお知らせ号

いつもご覧いただき、誠にありがとうございます!

お席の空き状況
↓ ↓ ↓
今週は、火曜日、金曜日は、既にご予約多数頂いております。
その他はまだ余裕がありますので、ご予約お待ちしております‼︎

毎週土曜日、グラスシャンパン1000円!
↓ ↓ ↓
先週より、スタートしましたこちらの企画、どうぞご利用お待ちしております‼︎

今週も、どうぞよろしくお願いいたします。

新着ワイン情報 #2

2016.10.31

希少なノン・ヴィンテージの熟成オールド・シャンパーニュが入荷しております。

どちらも70年代から80年代流通品と考えられるボトルで状態も良品でございます。

☆N.M. De Venoge "Brut Cordon Bleu" / ドゥ・ヴノージュ・ブリュット・コルドン・ブルー ¥25000

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柔らかい味わいが身上のエペルネィの実力派メゾン。

☆N.M. Laurent-Perrier "Brut L.P." / ローラン・ペリエ・ブリュットLP ¥25000

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前回のロットは素晴らしい熟成を味わえましたので、今回も楽しみです。

☆F.Bonnet Brut a Oger / フェルディナン・ボネ・ブリュット ¥15000

img_4819

メゾンは89年に買収されており現在は商標のみ存在。当時の出来を知る由もないのですが、価格穏当な熟成ノンヴィン・シャンパーニュ。

どれも海外の倉庫でしっかりと保存、熟成された逸品です。

現在に流通しているのようなシャンパーニュのシャープな泡はなく、

僅かに残るガス感と熟した旨味が柔らかくハーモニーし、複雑な香りと味わいが広がる長い余韻をお楽しみください。

◎11月より「土曜日限定グラスシャンパン¥1000」 復活❕

【グットドール通信#3】

2016.10.31

今回は11月のお知らせです。

『11月お休みのお知らせ』

11月は日曜、祝日の他、19日(土)法事に出席のため
誠に勝手ながら臨時休業致します。

『復活 毎週土曜日 グラス・シャンパン1000円
 
最近、土曜日がちょっと静かな銀座。
お買い物がてらに気軽にお立ち寄りいただけるよう
グラス・シャンパン1000円を復活させます!!

皆様のご来店をお待ち申し上げます。

グットドール通信 #2

2016.10.24

グットドール通信 #2

毎週月曜日にお勧めを投稿します!

今回のお薦めはズバリ ≪オールド・シャンパーニュ≫

他では味わえない希少なノン・ヴィンテージ・シャンパーニュを
数種入荷しました!!
(1970年代~80年代の流通品)

当店は、グラスワインのイメージが強いのですが、
ブランドやヴィンテージにとらわれない熟成したブルゴーニュや
シャンパーニュ等を成瀬がセレクションしております。

秋の夜長にいかがですか?

今週も、金曜日以外はお席に余裕がございます。

ご来店をお待ち申し上げます!!!

 

投稿担当 岩澤正子

グットドール通信始めました!

2016.10.17

グットドール通信 ①

毎週、月曜日にお勧め等を投稿します!

今週のグラスワインのお薦めはこちら
      ↓ ↓ ↓
ムルソーの新星「アルノー・テシエ」
2014年を少量限定で入荷しましした。

ムルソー系はオン・リストにはまだ早いので、
Bourogogne Blanc Champ Perrier
ブルゴーニュ・ブラン・シャン・ペリエ

こちらを限定でグラス・ワインでお出しします!!

その他、成瀬の料理、新作も数々あります。
今週は金曜日以外はお席のご用意が豊富にあります。

ご来店をお待ち申し上げます。

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