東京・銀座4丁目にある老舗のワインバーが生まれ変わりました。ジビエなど各種肉料理の炭火焼きとワイン

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ニュース

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臨時休業のお知らせ(2月27日月曜日)

2017.02.23

いつもご利用誠にありがとうございます。

臨時休業のお知らせです

誠に勝手ながら

2月27日(月)は臨時休業とさせていただきます。

どうぞご了承のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

近頃の新メニュー

2017.02.07

【2月の新メニューのご案内】

 

グラ・ドゥーブル・ア・ラ・リヨネーズ

さつま福永牛・牛胃トリップのリヨン風グラドゥーブル ¥1600

牛ハチノスを飴色タマネギと共にソテーしたリヨンの定番モツ料理です。

苺の冷製パスタ

苺と水牛モッツァレッラの冷製フェデリーニ、透明のトマトのソース¥1600

透明なトマトソースがよく麺に絡む仕掛けになっております。

レバ刺し風コンフィ

さつま福永牛・レバー刺し風コンフィとポロネギのフォンデュ、ロメスコソースで¥1400

牛レバーを低温でゆっくり火を通しネットリ感そのまま、スペイン風のナッツのソースが良く合います。

また、フランス産ホワイトアスパラガスも入荷してまいりました。

春らしい食材やメニューも続々と増えておりますので皆様に是非ご賞味頂きたく、

ご来店をお待ち申しげます。

 

グットドール通信  #10

2017.02.06

2月になりました

今月はバレンタインのイベント月、

そこで
チョコのお返しに当店のご利用はいかがですか?

2月より、グラスワインの充実化を更に図っておりまして
定番アイテム + グットでしか飲めないワイン

の2本立てにしております。

ワイン好き女子に喜ばれること間違いなしですね。

そして、オールドワインも続々入荷してます!

さらに2月も
「土曜日グラスシャンパン1000円デー!!」
継続しております、

です、皆様のご来店をお待ちしております。

新着ワイン情報!

2017.01.24

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

今日は素晴らしい、シャンパーニュが再入荷! 

「2002 ロジェ・ブリュン・レゼルヴ・ファミーユ・エノテーク

アイ村で作られる、少なくともフランス革命まで遡ることができる歴史ある生産者。“レゼルヴ・ファミ-ユ・エノテーク”は、最上のグラン・クリュのみを贅沢使用。アイ村のピノ・ノワールと、アヴィーズのシャルドネを使用し、オーク樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ドサージュは6g/l。デゴルジュマン/Jun 2011。

そして、ドイツ・ラインガウの話題のリースリング

Querbach クヴェアバッハの

「2002 エディション」と畑名の入った「2002 マイルストーン・エステライヒ・デュースベルグ・リースリング」

2種を入荷致しました!

エディションは近日グラスワインでも登場予定です!!

熟したマンダリンのような香りと味わいに透明感のある硬質なミネラル感。

乞うご期待。

では、今宵もお待ち申し上げます。

 

 

 

1月後半!グラスシャンパン1000円~あとわずか!!

2017.01.19

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

1月も早後半戦ですね。

「新春シャンパン・ショー」1月中はグラスシャンパン1000円(通常価格1500円~)

~毎日2,3種類意しております~

食前でも、食後の〆シャンにも是非ご利用くださいませ。

お席のご用意はどの日も大丈夫です、

ご来店をお待ち申し上げます。

グットドール通信  #9

2017.01.10

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

当店ではお年始代わりに1月は、毎年恒例「新春シャンパンショー」
開催しております。

週明け10日(火)より、3種類、1000円~
ご用意しております。(2種類の日もあるかもですm(__)m)

グラスワインやお料理もほぼ整いまして準備万端!!

お気軽に一杯~しっかりお食事と合わせて

皆様のご来店をお待ち申し上げます。

謹賀新年

2017.01.05

旧年中はご愛顧いただき誠にありがとうございました。

グットドールは本日5日(木)より通常営業いたします。

1月は毎年恒例「新春シャンパン・ショー」開催いたします。

グラスシャンパンが今月中はいつでも 1000円です!!

お気軽にご来店くださいませ。

それでは、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

グットドール通信 #8

2016.12.26

クリスマスも終わって、もうすっかり年末モードですね。

当店も残り4日間の営業と成りました。
年末は、29日まで営業しております。

グラスワインは、ちょっと珍しい物も置く予定ですので、
どうぞ気楽にご来店下さいませ。

お席のご用意はどの日もいまのところ大丈夫です。

新年は、5日より通常営業します。

来年1月も恒例「新春シャンパンショー」開催予定ですので、お楽しみ下さいませ

23日(祝)は営業します!!

2016.12.21

いつもご利用ありがとうございます。

23日は18時より通常営業いたします。

しかも、グットドール19周年記念企画【ボトルワイン19%オフ】です。

この日はご予約制とさせていただきますので、

どうぞご連絡お待ち申し上げます。

尚、お問い合わせの多い24日の営業に関しては

ご予約を一旦締めさせていただいております。

他の日は、まだ余裕がありますので、

年末29日までご来店をお待ち申し上げます。

 

 

 

 

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