いつもご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

そろそろ梅雨明けしそうな季節、真夏に向けた新作メニューのご紹介です。

「気仙沼・カジキマグロのグリル焼き、スペイン風」

夏が旬のカジキマグロを夏らしくグリル焼きにして、

スペイン風の野菜のマリネ「エスカリバーダ」と

スペイン風トマトとナッツのソース「ロメスコ・ソース」とともに召し上がっていただく

太陽の燦々さと地中海を感じていただけるような一皿となっております。

冷やした地中海産の白ワインや樽香が程よく効いたしっかりめの白ワインなどと合せて

是非、お試し下さいませ。