福井の海から〜鯖江ナイト
倉谷シェフ自ら現地に行き、厳選した食材の数々・・・
自然の恵みを体感し、至福の時をお過ごしください。
お一人様
6,900
円(税込)詳細は
こちら
☆ワイン会のお知らせ☆
君嶋哲至プロデュース「Hermitage night」
12
名様限定のワインとクラッティーニのコラボ
2/15
(月)
19
時より
お一人様
22,000
円(税込)
詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。
♪毎週木曜は店内にてフルート生演奏♪
リクエストも承ります
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〜2月のおすすめ料理〜
・白子のポワレ、
山芋のコンソメスープで
・金目鯛とフォアグラのポワレ、
農家のミネストローネ
超おすすめ!!!
・「冬季限定」自家製”生たらこ”のスパゲティ
・栗のニョッキ、ブッロ、パルミジャーノ
・鳴門沖の寒ボラボラ子とゆり根のフェデリーニ
・飛騨イノシシのロースソテー
・仔羊
鞍下肉の香草焼き
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≪メディア掲載情報≫
☆2009.12月号
「cobs」
P.28
☆2009.12.24号
「Hanako」
P.119
☆2010.1月号
「めしとも」
シェフ直伝絶品パスタ
〜カキと冬野菜のスパゲティ〜
☆2010.2月
「ブルーガイド・ムック
〜東京おさんぽマップ〜」
☆2010.3月
「東京の歩き方2010-11」創刊号
☆2010.2月号
「近代食堂」
P.29
有名店・繁盛店の最新人気メニュー
2
月限定「
ももいちごのスパゲッティーニ
」
〜阿波牛とフォアグラのエッセンツァ
シャンパンサワークリームをのせて〜
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